一个屡屡失意的年轻人千里迢迢来到普济寺，慕名寻到老僧释圆，沮丧地对老僧释圆说：“像我这样屡屡失意的人，活着也是苟且，有什么用呢？”
老僧释圆静静听这位年轻人叹息和絮叨，什么也不说，只是吩咐小和尚：“施主远道而来，烧一壶温水送过来。”少顷，小和尚送来一壶温水，释圆老僧抓了一把茶叶放进杯子里，然后用温水沏了，放在年轻人面前的茶几上，微微一笑说：“施主，请用茶！”
年轻人俯身看看杯子，只见杯子里微微地袅出几缕水气，那些茶叶静静地浮着。年轻人不解地询问释圆：“贵寺怎么用温水冲茶？”
释圆微笑不语，只是示意年轻人说：“施主，请用茶吧。”
年轻人只好端着杯子，轻轻喝了两口。说：“这是什么茶？一点茶香都没有呀。”
“这是福建的名茶铁观音啊，怎么会没有茶香？”
年轻人听说是上乘的铁观音，又喝了两口，再细细品味说：“真的没有一丝茶香。”
老僧释圆微微一笑，吩咐门外的小和尚：“再烧一壶沸水送过来。”
少顷，小和尚便提来一壶沸水，释圆起身，又沏了一杯茶，年轻人俯身去看杯子里的茶，只见那些茶叶在杯子里上上下下沉浮，一丝清香从杯里袅袅地溢出来。释圆提起水壶朝杯里又注了一缕沸水，那些茶叶沉浮的更厉害了，同时，一缕更醇的茶香升腾出杯子，在禅房里弥漫。释圆如是注了五次水，杯子终于满了，沁得满屋津津生香。
释圆笑笑说：“用水不同，则茶叶的沉浮就不同。用温水沏的茶，茶叶就轻轻地浮在水上，没有浮沉，茶叶怎么会散逸它的清香呢？而用沸水冲沏的茶，冲沏了一次又一次，浮了又沉，沉了又浮，沉沉浮浮，茶叶就释出了它的清幽，夏阳似的炙热，秋风一样的醇厚，冬霜似的清冽。世间芸芸众生，又何尝不是茶呢？那些不经风雨的人，平平静静的生活，就像温水沏的淡茶平静地悬浮着，弥漫不出他们生命和智慧的清香。而那些经风沐雨饱经沧桑的人，就像被沸水沏了一次又一次的酽茶，在风雨的岁月中，溢出了他们生命的一脉脉清香。”
