今天是周日，和姐姐一行人去姐夫的老家玩。姐夫的老家在农村，屋的西边就是一片麦地，正好还不到吃饭的时间，就领孩子们去享受一下大自然的清新，去踏青。由于今年雨水少，麦苗还没返青，但在田垄上却发现几朵小白花，我知道那应该是荠菜了。
惊喜之余，匆忙找来了几个塑料袋和小铲，我用小铲铲荠菜，女儿和姐姐负责拾，女儿不知道这是什么，不停地问这问那，高兴的蹦来跳去。不一会工夫，就挖了满满的一大塑料袋，本来还有点寒意的初春，这会儿已热气腾腾了。
荠菜，是有药用价值的。回家后，我上网搜索了一下，查到如下资料：常吃荠菜，对防治麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、软骨病、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的疗效。荠菜全草均可入药，其花是止血良药，种子还可以明目去风，治疗眼病和黄疸。南方有“三月三，荠菜当灵丹”之说，说明春季新生的荠菜具有很高的营养保健价值。民间用荠菜和粳米熬制成荠菜糊，古称“百岁羹”，老年人常食用既可防病又可延年益寿。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”这是辛弃疾对荠菜的赞美，也道出了荠菜生命力的顽强。它不去和梅兰争温室，更不去和桃李争艳丽，只是默默地开在属于自已的那片广阔天地，不用刻意的去浇水，更不用刻意的去施肥，只要春风带来春的讯息，它已漫山遍野的露出笑脸，绽放出并不鲜艳的花朵。不为装扮什么，只为昭示生命，只为告诉我们春天来了。
我的脑海里已出现了荠菜沾酱的清香。回家洗上一大盘，用嫩嫩的荠菜沾上甜甜的面酱，荠菜入口的清脆和菜根越嚼越香，越嚼越甜的情景已历历在目。走，回家吃荠菜去。
